Znak 'Pivo odlične kakovosti 2026' nosijo tri naša piva
Piva Union, Laško Zlatorog in Laško Golding so na senzoričnem ocenjevanju navdušila strokovnjake.
V Pivovarni Laško Union ponovno potrjujemo našo zavezanost vrhunskosti. Na letošnjem 6. senzoričnem ocenjevanju piva smo strokovnjake prepričali s pivi Union, Laško Zlatorog in Laško Golding. Trojica piv je prejela znak 'Pivo odlične kakovosti 2026', Laško Golding pa tudi posebno priznanje za najboljše pivo v kategoriji svetli ležak.
Ocenjevanje, ki ga organizirata GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij ter Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije, tudi potrjuje, da slovensko pivovarstvo odlikujejo visoka kakovost, raznolikost in inovativnost. Med 42 vzorci iz 11 pivovarn je priznanje prejelo 33 piv iz 10 pivovarn. Senzorično ocenjevanje temelji na natančni strokovni presoji, ki vključuje videz, aromo, okus, grenčico in celotno uravnoteženost piva. Velik poudarek je tudi na čistosti senzoričnega profila in odsotnosti tehnoloških napak, kar postavlja najvišje standarde kakovosti.
Bojan Radjenović, vodja Pivovarne Laško, izpostavlja: »Sodelavke in sodelavci v Pivovarni Laško Union vsak dan z znanjem, predanostjo in strastjo varimo pivo in oblikujemo izkušnje za pivoljube. Tako soustvarjamo trende in z vrhunskimi izdelki odličnega okusa utrjujemo položaj na trgu in dokazujemo, da smo pivovarski mojstri.«
»Senzorično ocenjevanje piv je pokazalo zelo visoko raven kakovosti prijavljenih vzorcev,« je poudaril dr. Miha Ocvirk z Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije in izpostavil predvsem odličnost piv v kategoriji lager.
Dr. Tatjana Zagorc, direktorica GZS – Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij, pa je dodala: »Slovensko pivovarstvo je v zadnjih letih naredilo izjemen razvojni korak. Letošnji rezultati dokazujejo, da slovenske pivovarne uspešno združujejo tradicijo, tehnološko znanje, inovativnost in vrhunsko kakovost. S projektom na GZS – Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij spodbujamo odličnost izdelkov, razvoj kulture odgovornega in kakovostnega uživanja piva ter večjo prepoznavnost slovenskega pivovarstva.«
Senzorično ocenjevanje
Pivovarna Laško Union kot največji slovenski pivovar sooblikuje pivovarsko panogo. Podjetje združuje več kot 200-stoletno tradicijo, poglobljeno znanje in drzno inovativnost v pivovarske izkušnje, s katerimi vsak dan znova prepriča mnoge ljubitelje slovenskega piva.
Čestitke vsem nagrajenim pivovarjem, ki prisegajo na pivovarsko odličnost. Skupaj nadaljujemo pivovarsko tradicijo v Sloveniji in prispevamo k prepoznavnosti kakovosti slovenskega piva.
